香水可以因酒精和香料的浓度不同而分成几个等级,一般来说,香水有香精、香水、淡香水、古龙水、清淡香水五种等级。不同等级的香水其持久性和价钱亦有别。

目前市面上销售的以淡香水（EAU DE TOILETTE）和香水（EAU DE PAEFUM）为主，通常情况下均把这里的淡香水（EAU DE TOILETTE）和香水（EAU DE PAEFUM）通称为香水，也有把香水（EAU DE PAEFUM）称为香氛。

种类	香精	香水	淡香水	古龙水	清淡香水
	PARFUM	EAU DE PAEFUM	EAU DE TOILETTE	EAU DE COLOGNE	EAU DE FRAICHEUR
持续时间	5-7小时	5小时以内	3小时	1-2小时	1小时以内
香精浓度	15-30%	10-15%	5-10%	2-5%	2%以下
酒精浓度	70~85%	80%以上	80%	80%	80%以下
价格等级	1[最贵]*	2	3	4	5[最便宜]